SKŁADNIKI
trufle letnie (Tuber Aestivum Vitt.) 68 %, oliwa z oliwek extra virgin, sól, aromat.
OPIS
Trufle letnie to rzadkie grzyby, które występują w większych ilościach na terenie Włoch. Są tak cenne, iż mieszkańcy kontrolują ich zbiór.
Produkt świetnie komponują się z sosami, sałatami i wszelkimi potrawami, gdzie potrzebne są cienkie plasterki trufli do wykończenia i przyozdobienia dania. Ponadto mogą być uzupełnieniem posiłków z dziczyzny i wołowiny. Smakosze lubią je dodawać do małż. Trufla letnia doskonale sprawdza się jako grzyb przyprawowy.
WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
Wartość energetyczna – 443 kJ/108 kcal
Tłuszcz – 6,6 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 1,4 g
Węglowodany – 2,8 g
w tym cukry – <1,0 g
Białko – 4,9 g
Sól – 1,7 g
ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Po otwarciu przechowywać w lodówce.
