SKŁADNIKI
szynka wieprzowa*, sól morska. (*certyfikowany składnik ekologiczny)
OPIS
Rodzaj włoskiej, surowej, podsuszonej szynki wytwarzanej z całych udźców wieprzowych z kością, tradycyjnymi metodami. Surowa, lekko solona szynka wieprzowa, swój wyjątkowy, wyrafinowany smak zawdzięcza dojrzewaniu na powietrzu parmeńskim przez około 12 miesięcy. Cechą charakterystyczną tego produktu jest subtelny, delikatny smak określany jako „słodki”.
Można ją jeść samą lub w towarzystwie melona, winogron, fig lub powideł śliwkowych. Można z niej robić wykwintne przekąski na pszennym pieczywie lub stosować jako dodatek do makaronów, pizzy czy dań z grzybami i rybami. Pakowano w atmosferze ochronnej.
– bez mleka
– bez dodatku azotynów i azotanów
– bez glutenu
– bez dodatku polifosforanów
– bez dodatku glutaminianu
– ręcznie robione
WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
Wartość energetyczna: 1113 kJ/267 kcal
Tłuszcz: 18 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 6,1 g
Węglowodany: 0,3 g
w tym cukry: 0 g
Białko: 25 g
Sól: 4,4 g
ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w temperaturze maksymalnej 7°C.
