SKŁADNIKI
SALAMI MILANO 30 %: mięso wieprzowe*, sól morska, cukier trzcinowy*, przyprawy*. (*certyfikowany składnik ekologiczny)
KARCZEK DOJRZEWAJĄCY COPPA DI PARMA 30 %: karkówka wieprzowa*, sól morska, przyprawy*, dekstroza*. (*certyfikowany składnik ekologiczny)
SZYNKA PROSCIUTTO CRUDO: szynka wieprzowa*, sól morska. (*certyfikowany składnik ekologiczny)
OPIS
Zestaw 3 tradycyjnych włoskich wędlin w najlepszym wydaniu.
Idealne na deskę z zielonymi oliwkami, serem i cydrem.
Doskonałe z kieliszkiem dobrego czerwonego wina, czy jako dodatek na kanapkę.
– bez mleka
– bez dodatku azotynów i azotanów
– bez glutenu
– odpowiedni dla osób z celiakią
– bez dodatku polifosforanów
– bez dodatku glutaminianu
– ręcznie robione
WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g (Salami Milano)
Wartość energetyczna: 1488 kJ/359 kcal
Tłuszcz: 29 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 13 g
Węglowodany: 0,4 g
w tym cukry: 0 g
Białko: 24 g
Sól: 3,6 g
WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g (Karczek dojrzewający coppa di parma)
Wartość energetyczna: 1516 kJ/365 kcal
Tłuszcz: 27 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 12 g
Węglowodany: <0,1 g
w tym cukry: <0,1 g
Białko: 30 g
Sól: 4,2 g
WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g (Szynka prosciutto crudo)
Wartość energetyczna: 981 kJ/235 kcal
Tłuszcz: 14 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 4,8 g
Węglowodany: 0,1 g
w tym cukry: 0 g
Białko: 28 g
Sól: 6,0 g
ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w temperaturze maksymalnej 7°C.
