SKŁADNIKI
pasteryzowane MLEKO krowie*, sól, podpuszczka mikrobiologiczna, kultury bakterii kwasu mlekowego (*certyfikowany składnik ekologiczny)
OPIS
Monte Veronese to włoski ser z Chronioną Nazwą Pochodzenia D.O.P. z Północnego regionu Włoch, Wenecji Euganejskiej. Miejsce pochodzenia MLEKA to obszar głównie alpejski, bogaty w żyzne pastwiska z długą tradycją chowu bydła, produkcji MLEKA i sera. Monte veronese D’allevo jest produkowane z MLEKA częściowo odtłuszczonego, pozyskanego od krów wypasanych wysoko w górach od maja do października. Idealny na deskę serów. Świetnie komponuje się z gorzkimi konfiturami oraz z kieliszkiem dobrego Bardolino.
WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
Wartość energetyczna: 1687 kJ / 407 kcal
Tłuszcz: 33 g
w tym kwasy nasycone: 19 g
Węglowodany: 0,7 g
w tym cukry: 0 g
Białko: 29 g
Sól: 1,9 g
ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w temperaturze 4 stopni Celsjusza.
